点击图片进入下一页>>  火龙果,本名青

  火龙果,本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特,它含有通常植物少有些植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠区域,属典型的热带植物。下面说一下如何挑选火龙果。

  掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,如此的汁多、果肉饱满,很美味。

火龙果怎么挑选

  看火龙果的颜色。火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,不然枯黄了说明火龙果不新鲜了。

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  依据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的,或太生的,都不美味。可以用手轻轻捏一捏,按一按,假如非常软说明火龙果熟过了;假如非常硬,按不动,说明火龙果还非常生。挑选软硬适中的最好。

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  依据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不美味。

火龙果怎么挑选

  看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时,假如它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越美味。

  看火龙果的根部。挑选火龙果之前先注意观察它的根部是不是有腐烂,新鲜美味的火龙果根部不应该是有腐烂的。 (图片出处:CFP)